KAFIJAS MEISTARKLASE 20.12.

Atklāj kafijas pasauli no jauna kopā ar KUUP!

Kuup kafijas grauzdētavas meistarklase ir aizraujoša un izglītojoša pieredze ikvienam, kurš vēlas izprast kafijas ceļu no kafijas pupiņas līdz tasīte. Meistarklasē varēsi uzzināt, kā katrs solis – no audzēšanas un apstrādes līdz grauzdēšanai un pagatavošanai – ietekmē kafijas garšu un kvalitāti. Piedaloties meistarklasē, iegūsiet ne vien jaunas zināšanas, bet arī iespēju baudīt dažādu reģionu KUUP kafiju un praktiski piedzīvot kafijas grauzdēšanas procesu.

Ko Tu piedzīvosi meistarklasē?

• Uzzināsi Latgales kafijas stāstu – kā kafija pupiņas no kafijas audzētājvalstīm atceļo līdz Latgalei, kas ir “specialty” kafija;
• Iepazīsi grauzdēšanas procesu un tā ietekmi uz garšu;
• Degustēsi KUUP kafijas no diviem dažādiem reģioniem, salīdzinot to garšas nianses;
• Redzēsi grauzdēšanas procesu tepat KUUP grauzdētavā;
• ⁠Uzzināsi praktiskus padomus un mazos trikus, kā mājas apstākļos panākt izcilu garšu – kā izvēlēties maluma pakāpi katrai metodei, cik svarīga ir ūdens temperatūra un kvalitāte.

Kas ir iekļauts?

Profesionāli vadīta meistarklase grupām no 5 līdz 40 personām. Kafijas degustācija ar dažādiem grauzdējumu piemēriem;

Dalības maksa – 15 eur/pers, bērniem (7-18 gadi) 7 eur/pers.

Pasākuma ilgums ~ 1,5 – 2h

Atrašanās vieta – Krasta iela 31, Rēzekne (ieeja no pilskalna puses)

Esam draudzīgi arī bērniem – kamēr vecāki malkos kafiju, bērnus cienāsim ar piena kokteiļiem un šokolādes dzērieniem.

Tiekamies 20. decembrī!
KUUP kafijas grauzdētavā- Krasta iela 31, Rēzeknē
Plkst: 11:00
Pasākuma ilgums: 1,5 - 2h

Gaidīsim ciemos!